Магнезият е един от най-важните елементи за нашето тяло: подпомага мускулите, сухожилията и нервната система. Неговите ползи се намаляват при различни метаболитни функции.
Как да приемаме магнезий? Главно чрез хранене и след това, в определени моменти, когато тялото ни го изисква с висок глас, чрез добавяне на минерални добавки или микроелементи, тъй като магнезият се поддава на различни форми и състави за всички изисквания и време на абсорбция.,
Храни с високо съдържание на магнезий
Храните с високо съдържание на магнезий са:
> бадеми : сушени плодове с най-високо съдържание на магнезий, с хранителни и енергийни свойства. Голям успех има и в специализираните диети за спортисти: в 100 г бадеми се откриват 260 мг магнезий;
> лешници : източник на добри мастни киселини, полезни за предотвратяване на холестерола и за сърдечно-съдово благополучие. 100 g лешници осигуряват 160 mg магнезий;
> шам-фъстъци : ядки малко калорични, но много вкусни. Те притежават антиоксидантни свойства и допринасят за сърдечносъдовото благосъстояние чрез контролиране на холестерола. Количество от 160 mg магнезий може да бъде измерено в 100 g шам-фъстъци;
> спанак : този вид зеленчук е богат на витамини и минерали с антианемични и реминерализиращи свойства. 100 г спанак може да направи 80 мг магнезий.
Храни със средно съдържание на магнезий
Храните, които допринасят за получаване на добро съдържание на магнезий, са:
> бяло месо : пиле, пуйка и заек са бели меса, ниско съдържание на мазнини, лесно смилаеми. 100 г бяло месо може да съдържа 40 мг магнезий;
> тиквички : винаги приготвени по хиляди различни начини, имат пречистващи и освежаващи свойства. Едва се консумират сурови, ползват всичките си свойства, могат да бъдат бланширани и да се ползват без прекалено много изработване. В 100 g тиквички е възможно да се намери съдържание на магнезий от 40 mg;
броколи: богати на фолиева киселина и богати на антиоксиданти, притежаващи пречистващи и защитни свойства. 100 г броколи съдържат 35 мг магнезий;
> карфиол : богат на антиоксиданти с хипогликемични свойства, това е зеленчук, който не се консумира много за съжаление. В 100 g карфиол може да се открият 35 mg магнезий;
> синя риба : отличен носител на омега-3, йод, желязо и фосфор, рибата трябва да стане приятен хранителен навик поне два пъти седмично. 100 г риба осигуряват 25 мг магнезий;
> чушки и домати : богати на антиоксидантни свойства и витамин С, ако се консумират сурови, 100 г пиперки или домати имат прием на 15 мг магнезий.
Организъм и магнезий
В човешкото тяло магнезият е концентриран главно в клетките : в нашето тяло има около 25 г, най-вече разпределени в костите, набраздени мускули и меки тъкани. Магнезият участва в многобройни действия и метаболитни реакции, включително:
> контролира контракциите на сърдечния мускул, ударите и налягането;
> поддържа мускулната релаксация ;
> благоприятства фиксирането на калций и фосфор върху костите и зъбите;
> регулира метаболизма на глюкоза и инсулин ;
> участва в предаването на нервни сигнали ;
> координира метаболитната активност на повече от 300 ензима, като превръщането на мазнините и захарите в енергия;
> спомага за облекчаване на симптомите на предменструалния синдром и менопаузата .
Магнезиев дефицит, причините
Понякога тялото може да бъде в състояние на дефицит на магнезий: умора, раздразнителност, безсъние, мускулна болка може да бъде алармен звън на този дефицит.
Причините могат да бъдат многократни:
диета, която не е много разнообразна и с ниско съдържание на хранителни вещества;
> стрес, дължащ се на прекомерно изразходване на енергия, както физическо, така и психическо;
> важни хормонални промени като бременност или менопауза, но също и в менструалния период;
> Използването на депуративни лекарства като лаксативи и диуретици може да намали магнезиевите квоти.
Магнезий, видове добавки
В условия на дефицит можем да допълним изискването за магнезий с формули, предлагани на пазара като хранителни добавки .
Има различни видове магнезий, които отговарят на различните нужди на момента:
> висш магнезий : магнезий в цитратна форма с висока усвояемост. Разтворен във вода, той става приятно питие, което се разпознава много бързо от плазмената мембрана и гарантира бърз обмен между нервните и мускулните клетки.
> магнезиев пидолат : магнезиева формула, обогатена с пидолинова киселина, която я прави директно абсорбирана от клетките и червата.
> магнезиев хлорид : бионаличен, отличен за лятна интеграция, когато тялото лесно губи важни магнезиеви квоти поради топлина и изпотяване.