Калории на броколи

Калориите в броколите са 39 kcal / 163 kj на 100 g .

Хранителна стойност на броколите

Броколи е храна, богата на минерални соли, витамин С, В1 и В2 и фибри .

Всъщност, на всеки 100 грама от този продукт, ние имаме:

• Вода 88, 30 g
• Въглехидрати 4.5 g
• Захари 4, 5 g
• Протеини 4.30 g
• Мазнини 0, 5 g
• Холестерол 0 g
• Общо влакно 3, 3 g
• Витамин А 2µg
• Витамин С 33 mg

Благоприятни свойства

Броколи е зеленчук, който помага на организма да елиминира отпадъците и се използва широко срещу задържане на вода . Съдържа вещество сулфоан, което може да предотврати растежа на раковите клетки и следователно е полезно за предотвратяване на рак. Винаги сулфоранът е в състояние да лекува възпаленията на горните дихателни пътища .

В допълнение, броколите са богати на антиоксиданти, които помагат не само за укрепване на имунната система, но и за борба с Helicobacter pylori, бактерия, която причинява гастрит и язви.

Броколи: 3 леки и бързи рецепти