С настъпването на есента и студените дни искахме да се посветим на билкови чайове.
Много от вас вече знаят, че според китайската традиция взаимодействието между 5-те елемента се разглежда и в кухнята.
Различни цветове, аромати, свойства на чайове и билкови чайове могат да бъдат категоризирани и използвани според нашите нужди.
Днес ще ви дадем някои предложения за избор на билкови чайове:
Дървото - е свързано с черния дроб. Класическият вид чай от този елемент е зелен чай с леко кисел вкус.
Хората с благоприятен дървесен елемент или тези, които се нуждаят от този елемент, се съветват да пият чай от жасмин, зелен чай, чай от мента. Тези чайове / инфузии, принадлежащи към дървения елемент, го подсилват. Те пречистват кръвта и подобряват зрението, са антиоксиданти и спомагат за борбата със стареенето.
Пожар - е свързан със сърцето и кръвта. Чайове с горчив вкус, като различни видове червен чай, принадлежат към тази категория. На хората с благоприятен елемент "огън" се препоръчва да пият чайове от лавандула, тъй като това също принадлежи към елемента "огън" и я укрепва.
Земята - е свързана с далака и видовете чай със сладникав вкус. Към този елемент принадлежат много видове инфузии като глог, мандарина, зимула, карамфил, копър и босилек . Ако стомахът ви е деликатен, може да има липса на земни елементи и тези билкови чайове могат да бъдат правилният избор за дългите есенни вечери.
Метал - свързан с белите дробове и дихателните пътища. Чаят и чайовете, принадлежащи към тази група, имат леко пикантен вкус. Хората с благоприятен „метален” елемент или тези, които се нуждаят от този елемент, се съветват да изберат бял чай. Опитайте и вар, особено за кашлица и храчки.
Водата е свързана с бъбреците, пикочния мехур и пикочните пътища. Чайовете, принадлежащи към този елемент, са черен чай, жен-шен, но също и лимонови инфузии . Ако ви липсва този елемент или е благоприятен за вас, можете да изберете този тип чай.
Ще приготвим любимия си чай.
Поздравяваме ви и ви пожелаваме приятна и приятна есенна вечер, придружена от билковия чай.
