Да не се пропуска на пица и в повечето от нашите "alla pizzaiola" ястия, риганът има големи изненади не само за храна.
Всъщност, риганът (Origanum vulgare) е не само обикновена ароматна билка, която се използва в кухнята, но е и истинска природна медицина, която се използва и като превенция, за да поддържа тялото ни здраво, а в случай на някои дискомфорти и заболявания.,
Търсихме за вас основните "лечебни" свойства на риган.
"Лечебните" свойства на риган: какви са те?
Ролята на риган в благосъстоянието на човешкия организъм произтича от състава на растението и етеричното масло, извлечено от него, което съдържа феноли, витамини и минерални соли, включително желязо, калий, калций и манган.
Бихме искали обаче да уточним, че като ароматна растителна руда не е дадено разрешение за каквато и да е терапевтична индикация, докато в случая с етеричното масло от риган има някои доказателства от научни изследвания за някои полезни свойства, главно антибактериални и антимикробни .
Антибактериалните и антимикробни лечебни свойства на етеричното масло от риган произтичат главно от две вещества - тимол и карвакрол, съдържащи се в етеричното масло. Тяхното действие е проверено чрез in vitro проучвания върху бактерии, гъбички и паразити, подробно :
> антибактериалното действие е потвърдено както срещу Грам-положителни бактерии (като Staphylococcus aureus ), така и срещу Грам-отрицателни бактерии (като Escherichia coli ).
Антимикотичното действие, от друга страна, е особено ефективно срещу гъбички като Aspergillus niger, Aspergillus terreus, Candida albicans и различни видове, принадлежащи към рода Fusarium.
> Противопаразитна активност е изследвана върху чревни паразити като Blastocystis hominis, Entamoeba hartmanni и Endolimax nana. Екстрактът от риган се използва срещу паразити.
На риган също се приписват антиоксидантни свойства, потвърдени от различни проучвания, проведени по въпроса и в резултат на активността на гама-токоферол, присъстващ както в етеричното масло, така и в самото растение.
На розмариновата киселина, изолирана от риган и присъстваща също в цялото растение, се приписват и антимутагенни и антиканцерогенни или противоракови свойства, които изискват допълнителни изследвания и задълбочени изследвания.
Експерти от университета в Лонг Айлънд подчертаха присъствието в риган на убийствено вещество, което е ефективно дори и срещу рака на простатата, химически компонент, който причинява саморазрушаването на раковите клетки.
Полезните свойства и приложения на риган
Според интуициите на стогодишната народна медицина, риганът и неговото етерично масло също имат много други полезни дейности за нашето тяло, за сега проверени емпирично и очакват валидиране с по-точни и многобройни научни изследвания . Основните традиционни приложения на риган са следните:
> за лечение на заболявания на дихателните пътища, като кашлица, бронхиално възпаление;
> като отхрачващо средство в случай на храчки;
> при лечение на диспепсия и нарушения в храносмилането;
> за облекчаване на пикочните нарушения;
> в местни препарати, използвани за борба с инфекциите на Херпес симплекс;
> широко се използва в ароматерапията, при настинки и запушен нос;
> счита се за полезно в случай на болезнена менструация: възможно е да се приготви билков чай с риган срещу менструални болки;
Хомеопатичното лекарство използва риган като средство за прекомерно сексуално вълнение и нимфомания, за лечение на инфекции на дихателните пътища, кашлица и бронхит.
Има ситуации, при които употребата на риган не се препоръчва: в случай на гастрит, пептична язва, дерматит или свръхчувствителност към един или повече компоненти.