Памучно масло, всички приложения и свойства



Памукът, известен още от древни времена, принадлежи към рода Gossypium, на семейство Malvacee ; Първоначално от Африка и някои части на Азия и Северна Америка, памуковото растение вече е култивирано от гърците и римляните.

Едва по-късно и благодарение на арабите, различни видове памук бяха въведени в Европа, в Южна Италия, в Сицилия, и използвани за получаване на фибри и масло.

Как да се получи масло от памук

Маслото от памучни семена е хранително масло, но не само, извлечено от семената на памуковото растение. Семена от памук имат структура, подобна на другите маслодайни семена, в действителност те са заобиколени от твърда външна обвивка; при преработката маслото се извлича от ядрото .

Памучното масло се получава чрез студено пресоване на семената и изисква сложен и дълъг процес на рафиниране . Резултатът е светложълто, пречистено, деликатно и приятно масло, широко използвано от хранителната промишленост.

Характеристики на памучното масло

Маслото от памучно семе се състои от около 50% полиненаситени мастни киселини, като линолова киселина; останалата част е направена от наситени и мононенаситени мастни киселини, в подобни пропорции.

Растително масло с високо съдържание на токофероли, вещества, които му придават отлични антиоксидантни свойства; Всъщност, той е много богат на витамин Е, третият е само в маслото от пшеничен зародиш и слънчогледово масло (43 мг на всеки 100 грама).

Също така е много стабилно масло, което дава на продуктите, които го съдържат, дълъг живот.

Ето и другите антиоксидантни масла за вашето здраве

Свойства и използване на памучно масло

Маслото от памучни семена се използва традиционно в промишлени храни като сосове, подправки, пържени картофи . Тъй като са по-евтини от другите масла, много компании го използват и за опаковане на преработени храни, включително зърнени храни, хляб и различни закуски .

Интегриран в храненето, памучното масло има кардиопротективни ефекти и се бори със свободните радикали; благодарение на наличието на витамин Е, той всъщност е мощен антиоксидант, с благотворно действие върху зрението и нервната система ; също така стимулира репродуктивната функция на организма.

Това е масло, което също е полезно външно: всъщност се намира в много козметични продукти за кожата и косата, като кремове, шампоани, маски, които са отличен хранителен елемент, овлажняващ и еластичен .

Памучно масло при други употреби

Маслото от памучни семена е растително масло, което се използва по много начини; през вековете той всъщност се е върнал към производството на най-разнообразни продукти, от експлозиви до каучук, до пестициди, до козметика .

В селското стопанство това масло всъщност се използва като инсектицид, тъй като в този сектор е особено токсичен, както често се случва с други сурови растителни масла.

Трябва да се има предвид, че госиполът, вещество, съдържащо се в суровото памучно масло, е токсин, принадлежащ към терпеноидния клас. Това токсично вещество, което също застрашава плодовитостта на хората, се елиминира чрез рафиниране и маслото става годно за консумация.

Знаете ли, че памучното масло се счита за едно от естествените средства за контрол на раждаемостта?

Предишна Статия

Мари Кондо и магическата сила на реорганизацията

Мари Кондо и магическата сила на реорганизацията

Говорим за детоксикация в хранителния сектор, но чували ли сте някога за детоксикацията на пространствата ? Манталитетът на елиминирането на e е нещо, което има много общо с изкуството да се поръчва отвътре и отвън. Тя се нарича още decluttering , изкуството на премахване на всичко, което не добавя яркост, отнема пространство, ентусиазъм и възможности. Да, защото почистването е ръчен про...

Следваща Статия

Магнитотерапия: какво е тя и за какво се използва

Магнитотерапия: какво е тя и за какво се използва

Магнитотерапията е метод, който използва електромагнитни полета, създадени със специално устройство, за да стимулира образуването на нова тъкан в фрактурите на костите. Нека да разберем по-добре. Произход и описание на Магнитотерапията Ние сме в вибрационното енергийно поле, което също води до рехабилитация и...