През летните нощи пирамидите от дини по улиците и площадите приличат на зелени глобуси, белязани от меридиани с по-силен зелен цвят. Никой друг плод от този период може би няма вкус на лятото като динята.
Известна с имената на диня или диня, тя е ботанически наречена Citrullus vulgaris, от която са известни повече от 50 различни вида: някои са кръгли, други продълговати, други все още цилиндрични, чийто цвят варира от тъмно зелено до други които съдържат зелени ивици, а някои дори не съдържат семена.
Поради високото си водно съдържание е много освежаващ и освежаващ плод. неговата червена и сладка пулпа съдържа около 95% вода и затова можете да си представите диня като огромна бутилка за вода, готова да утоли жаждата ни в горещите летни дни. Динята също съдържа витамин А, витамин С и калий, което също е полезно за здравето.
За да разпознаете дали една диня е узряла, е необходимо да наблюдавате кората й, ако има красив тъмнозелен цвят или зелено със сиви жилки, тогава е готова да се яде. Все пак, ако все още имате някакви съмнения, можете да се опитате да одраскате малко кожа с нокът: ако тя се отлепи лесно, динята е узряла до правилната точка.
Символично динята има цветовете на нашата Италия: червената пулпа, белият ръб и зеленият кора и ... когато искате да накарате някой да разбере, че сте глупак, тук ви се казва, че наистина сте цитрул (по отношение на ботаническо име на динята и нейната водна пулпа).
Съвет: добрата част от динята в края на хранене е истинско облекчение за страстен ден. Динята, обаче, тъй като съдържа много вода, разрежда стомашните сокове твърде много, в резултат на което времето на храносмилането става по-дълго. Така че, ако искате да избегнете болки в стомаха, по-добре яжте парче диня като закуска .
