Здравословната диета трябва да е богата на протеини . Предлагаме ви някои храни, които ги съдържат: вземете под внимание и се забавлявайте, променяйте ги, консумирайте ги в ротация, поставяйте творчеството в кухнята; мускулите и тъканите ще ви благодаря.
Изсушената соя съдържа много протеини, както и кедровите ядки и печени фъстъци .
Да, защото белтъците се срещат не само в месо, яйца, мляко, но и в растителни храни като бобови растения, макаронени изделия, ориз, макар и в по-малки количества. Едно добро блюдо с боб ще съдържа всички протеини, от които тялото се нуждае, но за разлика от брезаола или прошуто, богати източници на животински протеин, бобът съдържа протеини от растителен произход.
Какво представляват протеините
Протеините са органични съединения, съставени от аминокиселини, подредени в дълги полипептидни вериги. Разнообразието от протеини е извънредно и се дължи на факта, че 20-те основни аминокиселини могат да бъдат комбинирани по безброй начини, което води до винаги различни полипептидни вериги.
Протеините се образуват главно от въглерод, водород, кислород и азот, а в някои случаи са представени и сяра, фосфор и желязо.
След приемането на протеин започва процесът на хидролиза, който позволява отделните аминокиселини да бъдат отделени за повторна употреба от организма.
Как да интегрираме протеините в диетата на спортистите
Изчислете протеините
Всеки, който посещава спортни зали, плувни басейни или други храмове на движението, знае колко внимание се отделя на спортистите на диетата. По-специално, приемът на протеини е постоянна грижа на спортистите, като се има предвид пластичната функция, която протеините упражняват на ниво тъкан, особено мускулната.
Някои лични треньори, статии в специализирани списания, книги или модни продукти предлагат диетични програми с хилядни изчисления за измерване на приема на протеини. Да се очаква да изчислим в детайли колко протеин имаме в съда може да доведе до форми на параноя и рискува да премахне много спонтанност от благородно удоволствие като това на храната.
Препоръчваме ви да ядете здравословни храни, да ги променяте редовно, като осигурявате правилното количество въглехидрати, протеини, вода, витамини, особено чрез плодове и зеленчуци. Що се отнася до дозите, тялото знае какво се нуждае, по-добре е да се върне към слушането, а не да поставя ръце на везни или калкулатори.
В природата има всичко, от което тялото се нуждае, без толкова много хапчета или протеинови добавки, които често, ако не са качествени, увеличават мускулната маса, но увреждат бъбреците и рискуват да променят стойностите на кръвта и урината.
