Куратор: Мария Рита Инсолера, Натуропат
Carvi е лечебно растение, известно от древни времена заради своите дезинфекционни и спазмолитични свойства, които могат да се използват и от жени с лош менструален поток. Нека да разберем по-добре.
>
Свойства на Carvi
Богат на протеини и минерали, carvi има много терапевтични свойства, включително храносмилателни, диуретични и чревно-регулиращи свойства . Семената също са отхрачващи и антисептични и могат да се консумират само чрез дъвченето им след хранене или като отвара или билков чай. Освен това carvi стимулира апетита и помага на кърмещите жени в производството на мляко.
Много фармацевтични компании го използват в рамките на антидиарейни лекарства, благодарение на капацитета на дезинфектант, който има за чревните стени. Благодарение на неговите спазмолитични свойства, той е подходящ и за употреба срещу колики при кърмачета .
Неговият прием на протеини прави кима перфектен за употреба и от жени с лош менструален поток. Част от растението, съдържащо активните съставки, е плодът, който има остър вкус. Това е растение, богато на различни етерични масла ; Основните от тях са лимонен и карвон, съдържащи се в проценти, вариращи от 3 до 7%, в зависимост от произхода.
Времето за балсамова реколта, когато концентрацията на активните съставки е по-голяма, е моментът, в който плодовете все още не са напълно узрели.
Начин на употреба
Използваните части на Carvi са семената (плодове или mertacarpi), които се използват като ароматизатори, аперитиви, дижестиви, спазмолитици, антисептици.
В козметичната индустрия същността на Carvi обикновено се използва за неговия аромат.
В билковото поле може да се използва под формата на билков чай или като съставка в готовите за употреба препарати на прах, таблетки или капки.
В кухнята се използва като подправка и подправка . Корените на растението са годни за консумация и могат да се ядат сварени като моркови.
Можете да научите повече за свойствата и употребите на етеричното масло carvi
Противопоказания на carvi
Карви трябва да бъде абсолютно забранено в случай на сериозни чернодробни заболявания (етерично масло) или свръхчувствителност към един или повече компоненти.
Етеричното масло от ким може да предизвика главоболие и световъртеж . При някои пациенти може да възникне алергия, обикновено с букални симптоми като възпаление на езика и венците с сърбеж и парене.
Да не се използва по време на бременност.
Описание на инсталацията
Carvi, научно наименование Carum carvi, е растение от семейство Apiacee.
Подобно на растението дива морков, Carvi е двугодишно растение с изправено стъбло, което може да достигне височина 60 cm.
Листата са подобни на дългите пера, цветята са бели или розови и събрани в чадъровидни съцветия, а плодовете са малки, райе и продълговати и са неправилно наречени семена .
Растението цъфти между май и септември, а плодовете достигат зрялост между юли и август.
Корените Carvi могат да се консумират и след варене във вряща вода.
Местообитание на Карви
Роден в Европа и Западна Азия, той е широко разпространен и в Северна Африка. Расте между 800 и 2200 метра в топъл, слънчев климат, на добре дренирани почви.
Карви расте спонтанно на влажни и тревисти места, типични за субалпийските и северните Апенини. Може да се намери както в хълмовете, така и на големи височини (до 2300 метра), но се нуждае от добро излагане на слънце.
Исторически бележки
Carvi е известен още в древността, всъщност гръцкият лекар Dioscorides вече възхвалява храносмилателните му свойства.
Харира, характерна зеленчукова и зеленчукова супа от Мароко, традиционно се приготвя по време на рамадам и сватбени тържества, а аромата му се засилва от carvi, на арабски karwîyâ.
