Калории от копър
Калориите, съдържащи се в резенето, са 9 kcal / 36 kj за 100 g.
Хранителна стойност на копъра
Копърът е храна, богата на минерали и витамини с пречистващи свойства.
В 100 г от този продукт, ние откриваме:
- Вода 93.20 g
- Въглехидрати 1 g
- Захар 1 г
- Протеини 1.2 g
- Дебели мазнини
- Холестерол 0 g
- Общо влакно 2.2 g
- Натриев 4 mg
- Калий 394 mg
- Желязо 0.4 mg
- Калций 45 mg
- Фосфор 39 mg
- Магнезий 16 mg
- Цинк 0.87 mg
- Мед 0.1 mg
- Селен 0.9 µg
- Витамин В1 0, 02 mg
- Витамин В2 0, 04 mg
- Витамин В3 0, 5 mg
- Витамин А 2 µg
- Витамин С 12 mg
Благоприятни свойства
Копърът е пречистващ зеленчук, свързан със здравето на стомаха, червата и черния дроб. Известен със своето храносмилателно действие, той съдържа анетол, полезно вещество срещу болезнени коремни контракции.
Копърът има способността да предпазва цялата стомашно-чревна система, е полезен срещу образуването на чревни газове и също има забележителна противовъзпалителна и антиоксидантна сила, поради наличието на флавоноиди.
