Сред книгите за хранене, да започнем с, или да имаме пълен текст, който да се консултира във всеки случай, прост и ясен, относно хранителните принципи, метаболизма, храните, диетологията, хигиената, готвенето и запазването на храната:
- Методът на Кусмин. Здравословно хранене, снабдяване с витамини и минерали, чревна хигиена, психологически последици (1993) от N. Courson.
Методът на д-р Кусмин е илюстриран от група лекари от Кусминия: като се започне от предположението, че отговорността за болестите се дължи на нашите грешки в храненето, ние можем да коригираме тези навици и да възстановим правилния баланс между асимилационни и евакуационни функции.
- Наръчникът за храни (2007) на Клаудия Мориондо
За въпроса за съвременното хранене на Жан-Пиер Пулен, който го подхожда с нов научен подход, между социологията на потреблението и размисъл върху телесните техники:
- Храна, култура и общество (2008) от Жан-Пиер Пулен
За правилен курс на правилно хранене е препоръчително да изтеглите безплатно и да прочетете или да видите с удобство на видео.
- Естествена храна - том 1 (2009) от Valdo Vaccaro.
Практическо ръководство за естествена хигиена, което показва веганизъм, фрутарианство и сурова храна като идеални и окончателни диети за човека.
- Книгата за изследване на Китай (2011) на Томас М. Кембъл, Т. Колин Кембъл
Най -пълното изследване на храненето с обективна, научна и независима информация с голяма стойност, с максимално полезно и ефективно приложение.
- Храненето, което може да предотврати и излекува нашите заболявания (2014) от Роберто Гава
" Истинската диета, тази, която е добра за човека, трябва да се адаптира не само към физиологичната, патологичната и конституционната реалност на човека, но и към социалната, работната, семейната и особено токсикологичната реалност ". (бележка на автора)
- Насоки за здравословно хранене на INRAN (Национален изследователски институт за храни и хранене)
