Сезонните промени винаги оказват натиск върху обмяната на веществата, от време на време го бутват, за да се насладят на лятото или да се успокоят за зимата.
Пролетта припомня тялото след спокойствието на зимния студ, през което биологичните дейности са намалили ритмите си до минимум.
Повишаването на температурата, увеличаването на часовете на светлината, парфюмите, които насищат въздуха благодарение на полените, ни напомнят, че е време да се простираме, да се върнем към действие и да се справим с пробуждането на много енергии, включително и сексуалното, и се пригответе за истинската топлина, лятната.
Редовният прием на мака помага за по-доброто управление на стреса и поддържа нервната система в работата си по обработка на хормонални стимули.
Мака: произход и ботанически характеристики
Първото описание на мака датира от средата на 18-ти век, когато немски ботаник му е дал научното наименование, с което все още е известно: Lepidium meyenii .
Това е грудката на кръстоцветно дърво, произхождащо от андските планини на Перу, където местните жители са се научили да я използват като храна и като лекарствено средство. Името maca произлиза от думата, с която е била идентифицирана в един от различните диалекти на кечуа .
Въпреки че обикновено се добива в природата, тя може да се отглежда. Апогеалната част на растението се състои от базална розетка с доста къси листа. Радикалната част, от друга страна, има много променлива форма, в зависимост от сорта, а цветът може да варира от бяло до жълто до пурпурно до черно.
Мака също е естествен антидепресант, открийте други
Състав и свойства на Мака
Един от псевдонимите, които придружават мака е "перуански жен-шен", поради неговото възобновяване , тонизиращо, реминерализиращо и положително действие върху нервната система.
Мака се оказва с високо хранително ниво, понякога подобно на многото зърнени култури, но преди всичко е богато на протеини, аминокиселини и диетични фибри.
Съдържа множество елементи като калций, йод, калий и много метали като желязо, мед, цинк, селен. В допълнение към това, съдържащият се в него метанол има способността да действа като силна антистрес на нервната система.
В него се намират няколко много полезни за тялото киселини: ябълчна, линолова, палмитинова. Нейното богатство от витамини и протеини е енергизиращо и това го прави репутация на храна за афродизиак, въпреки че последните проучвания показват положителния ефект, който маката има върху мъжката репродуктивна система, особено по отношение на количеството сперматозоиди, качеството на семенната течност и наличието на положителни хормони.
Използване на мака
Като се има предвид високата му хранителна стойност, мака се използва главно като храна, особено в суха форма, която също може да се съхранява. Пресната мака се пече или сварява с мляко, за да се получи сладък и хранителен продукт в края. Мака брашно също се смесва с други брашна за производство на сладки хлябове или палачинки.
Като хранителна добавка се продава в специализирани магазини като аптеки и билкари. Формата на прием е обикновено като капсули или таблетки и всеки производител посочва дневната си доза в зависимост от количеството на мака в добавката. Препоръчва се приемане на сутрин и месец, за да има модулиран и траен ефект.
