Сушени кайсии в диетата



История на сушени кайсии

Преди години се говореше за тайната на Хунза, един от най-продължителните народи на земята.

Като оставим настрана бизоните и истините, няма съмнение, че тези живи стари пакистанци в своята диета винаги са използвали много студено пресовани плодове и зеленчуци, семена и лешници, като предпочитат един вид вегетарианска диета .

Сред техните „тайни съставки“ на дълголетието има кайсии, които те използват по много начини, пресни или сушени, поставят ги в супи и дори правят сок, който често се смесва с лед или сняг, за да се създаде вид сладолед .

Така в съвременния и всекидневен живот виждаме и как можем да поставим кайсиите в диетата си и да ги направим ценна съставка на ежедневната диета.

Как да използвате сушени кайсии

Сушени кайсии могат да се използват в различни видове ястия, както сладки, така и солени.

Особено подходящ за чайове и бисквити, но също и като специална съставка в кифлички или тесто за вегетариански торти - като заместител на захар например - или като естествен мюсли подсладител сутрин.

Сушени кайсии също могат да се рехидратират и да се използват за обогатяване на салати, сезонни зеленчуци или смесени с хляб и сладки крава .

Сред типичните ястия и традиционни рецепти с сушени кайсии има:

1. ливанския оризов пудинг, тук е оригиналната рецепта на Nigel Slater от уебсайта на Би Би Си;

2. frugtsuppe, датската и скандинавската плодова супа;

3. кайсиеви колачи, коледни бисквити с унгарски произход, които се консумират под Коледа и в Русия и Чехия;

4. сливовата торта със стафиди и сушени кайсии, типични за остров Теранова, Канада.

Здравословна диета: ползите от сушени кайсии

В действителност, сушени или полусушени кайсии са ценен източник на бета каротин, вещество, което предпазва от стареене и вредното въздействие на свободните радикали. Те също имат сладък и интензивен вкус и са богати на фибри .

Ето защо, в допълнение към консумацията им, тъй като те са, евентуално изсушени естествено и без сулфити или химикали, сушени кайсии, както видяхме, могат да бъдат вмъкнати с малко въображение в много рецепти на ежедневната диета, характерна за кухнята. и средиземноморска диета, но не само.

За да приготвите здравословни рецепти и сушени плодове с деца, прочетете "Средиземноморската диета за деца" от SlowMed.

Предишна Статия

Котка и куче бременност, всички лекарства

Котка и куче бременност, всички лекарства

Куратор: Мария Рита Инсолера, Натуропат Бременността при кучета и котки трябва да бъде преживяна за естествено събитие. Въпреки това, има някои трикове, които могат да ви помогнат да го изпълните най-пълноценно. Нека да разберем какви са те. Бременност куче: естествени средства Средно бременността на кучето продължава 60 дни , въпреки че толерансът варира от 57 до 63 дни. За да раз...

Следваща Статия

Нека да открием метода за възстановяване на Neurac

Нека да открием метода за възстановяване на Neurac

Методът за рехабилитация на Neurac идва от Норвегия и всъщност е рехабилитационно лечение и начин за връщане към физически упражнения. След първоначална първоначална оценка се предприемат постепенни стъпки за подобряване и възстановяване на дисфункциите. Тя се подобрява в краткосрочен план, но също така работи, за да се гарантира, че подобрението продължава и се запазва; тази движение терапия работи за запазване на възстановените функции и за намаляване на риска...