Ампелотерапията, от гръцката деноминация на лозата, ампелос, е гроздето. Вече се практикува в древни времена, от 1700-те години, преди всичко в минералните извори, където се предлага като пречистваща диета.
Есента е идеалният сезон за следване на тази диета. Нека видим как се прави.
Грозде за пречистване на тялото
Гроздето, освен че съдържа витамини, минерални соли, захари, органични киселини (фосфорна киселина, ябълчена киселина, лимонена киселина, винена киселина), има пречистващи, антиоксидантни, тонизиращи и детоксикиращи свойства .
Гроздето съдържа от 14% до 30% захари, разтворени във вода, в зависимост от вида; Витамини В, витамин А, витамин С; минерални соли (желязо, йод, калиеви, арсенови и медни соли).
Няколко предварителни съвета: по-добре да се консумират добре узрелите грозде, защото всички вещества, от които е богат, са по-добре усвоени; дъвчете всичко, без да отстранявате нито кожата, нито семената, семената, богати на ценно масло.
Диета от грозде сред детоксичните диети: открийте другите
Седемдневната диета
Тази диета предлага консумация на зеленчуци и грозде в висок процент и минимална консумация на въглехидрати, около 100 грама на ден, за да достигне общо 1200 калории.
Пример за първия ден:
закуска: 120 грама грозде, билков чай
закуска: 120 грама грозде
обяд: артишок в пинсимонио 120 грама, пълнозърнест хляб 60 грама, нахут в салата 120 грама, 70 грама грозде
закуска: 70 грама грозде
вечеря: смесена салата (120 грама ендиви, 25 от целина, 35 моркови, 35 боб), 200 грама варени броколи, пълнозърнест хляб 60 грама, грозде 70 грама
вечерна закуска: 70 грама грозде и билков чай
Гроздето е или бяло или черно, от предпочитания тип; имайте предвид, че черният пигмент, по-пигментиран, съдържа по-големи количества антиоксидантни вещества, много важни в борбата срещу свободните радикали и срещу клетъчното стареене, докато белият грозде е по-сладък и следователно има повече калории.
Маслото е една чаена лъжичка зехтин екстра върджин на порция, при желание можем да използваме изцеден лимон. Депуративната диета на основата на грозде трябва да се следва по същия начин, както схемата от първия ден за седем дни. Видът на билковия чай сутрин и вечер се редува, предпочитайки например пречистващи, като например глухарче или артишок.
Както и зеленчуци и зърнени храни: на обяд можете да консумирате 80 грама ечемичен или кафяв ориз или пълнозърнести тестени изделия, намалявайки хляба до 40 грама, придружен от любимите сезонни зеленчуци (копър, спанак, зеле, радичио, различни бобови растения). Предпочитаме да ядем зърнени култури на обяд, докато бобовият протеин при вечеря.
Тридневна диета
Тридневната диета, може би най-известната, се основава на увеличаване на консумацията на плодове за кратко време и драстично намаляване на по-сложните храни, богати на протеини и мазнини, опияняващи храни и други плодове или зеленчуци.
Третирането на тридневното грозде започва на практика с 500 грама консумирани през първия ден, за да достигне до количество от около два килограма, най-много два и половина килограма, на третия ден.
От първия ден е необходимо да се елиминират храната, която е трудно смилаема, а именно тези, които са твърде богати на протеини и мазнини, напитките, които не са вода или вливания (вино, бира, ликьори, чай, кафе) и всички сурови зеленчуци и литра. други плодове.
За да извлечете максимума от грижите, трябва да вземете само пълнозърнест хляб. Диетолозите препоръчват консумирането на първата половина от теглото на гроздето сутрин на празен стомах; втората половина го разделя между обяд и късен следобед.
Внимание ! Консултирайте се с Вашия лекар преди да опитате диетата : описаните видове не са подходящи за диабетици и хора с намален толеранс към глюкоза, т.е. за които е трудно да метаболизират простите захари, от които гроздето е богато. Справочникът е " Целулита. Идентификация и терапии "от Умберто Нарди.
