"Зеленото злато" на Калабрия, бергамот

Използван за чайове и инфузии, но също и за парфюми и лечебни продукти, калабрийският бергамот е ценен и ценен цитрус, който се отглежда в парцел земя в Калабрия и получава признание за защитено наименование за произход от Европейския съюз.

Намираме се в сърцето на Locride, в район, който минава от Вила Сан Джовани до Сидерно, към пролива Месина и морето, крайбрежието на Реджо Калабрия, където се отглежда голяма част от този продукт, продаван в световен мащаб.

Бергамотът е богат на ценни вещества и се характеризира с уникален и неповторим аромат. Ето някои полезни индикации, ако искате да научите повече за този плод с изключителни свойства.

Свойства и характеристики на калабрийския бергамот

В крайния край на Калабрия, в хълмист район близо до морския бряг, тези защитени зелени плодове растат и се култивират. Калабрийският бергамот, зелен, набръчкан и със закръглена и неправилна форма, може да се консумира свеж и консумиран в сегменти - с доста горчив, остър и кисел вкус - или чрез пиене на чист, свеж или разреден сок .

Бергамотът е богат преди всичко на витамините С, витамините В и витамин А. В допълнение към укрепването и тонизирането на тялото, този малък цитрусов плод помага и за понижаване на нивата на кръвната захар .

Последните проучвания показват, че бергамотът е полезен за понижаване на нивата на лошия холестерол и следователно за предотвратяване на инсулти, артериосклероза и сърдечни пристъпи. Изглежда, че бергамотът е свързан с храносмилателния процес и често се използва като антипиретик и аналгетик за лечение на симптоми на грип или охлаждане .

Също полезен за пречистващите, антибактериални и антисептични свойства на бергамота, можете също да използвате чисто етерично масло от бергамот, релаксиращ и антидепресант, като чиста есенция или разреден в носещо масло или да създадете например детергенти и натурални домакински продукти.

На външно ниво bergmotto се използва и за създаване на ефективни кремове или лосиони за мазна и нечиста кожа или шампоан за пърхот.

Къде да купя бергамот

Не е лесно да се намери свеж бергамот, особено в северната част на Италия. Имайте предвид обаче, че в големите градски райони има центрове, които продават само калабрийски продукти като масло, пресен бергамот, салам и масло. В допълнение към щайгите от скъпоценни цитрусови плодове, онлайн и на местата на основните местни фирми често можете да намерите парфюми или пресни сокове на базата на бергамот.

Цената? Обикновено бергамотът се продава на около 3, 50 - 4 евро за килограм, а от януари до април, в някои случаи дори преди няколко месеца. Имайте предвид, че за да направите един литър сок, който на свой ред може да се разреди, са необходими около 4 кг бергамот.