Билков чай от коприва: кои вещества и полезни свойства
Копривата е пълна с вещества, които са добри за тялото. Вместо да бъде лоша билка, както често се смята, поради „острия си“ характер, копривата е универсално растение, което може да помогне на хората да се излекуват и да се хранят по естествен начин. Копривата съдържа предимно флавоноиди, вещества, които могат да предпазват капилярите и кръвоносните съдове; тогава копривата има силна минерална основа: калций, никел, калий, фосфор, желязо, хлорид, силиций, натрий, манган, титан, мед, магнезий и др. Желяза го вижда, например, като главен герой в вегетарианската диета. Сред витамините, открити в копривата, откриваме: В1, В2, В6, С, D, К, пантотенова киселина и фолиева киселина. В копривата присъстват и големи количества протеин.
Функционалността на копривата е забележителна, тъй като приемането й допринася за премахването на киселини и отпадъци от тялото: чай от коприва спомага за намаляване на телесното тегло и пречистване на тялото. Копривата е също отличен антидиабетен, стягащо, антиревматично и естествено диуретично средство. Не трябва да се забравя, че копривата предотвратява образуването на чакъл, действа срещу заболяванията, причинени от ревматизъм и е "галактогенен", т.е. увеличава количеството мляко по време на бременността.
Чай от коприва: как да го приготвим
Като се имат предвид свойствата на тревата, нека да видим как се приготвя копривата. На първо място е добре да се събират най-нежните листа внимателно, обикновено през периода на цъфтежа (юни-юли-август) с помощта на чифт пластмасови ръкавици. Има два вида коприва, които са еднакво валидни за приготвянето на билковия чай: уртика уренс, която има по- кръгли, по-леки листа и е по-ниска, и уртика диоика, която има по-остри листа и е по-висока и по-тъмна.
Веднъж взети, листата на копривата се измиват и могат да се използват по два начина: приготвяне на билков чай с пресни листа или оставяне да изсъхне и след това да се използват или да се приготвят директно от билкар. В първия случай, за да приготвите чист чай от коприва, просто налейте чаша вряла вода на три листа, оставете да почива за пет минути, подслаждайки с мед, ако желаете. Във втория случай, няколко чаени лъжички сушени треви от коприва се използват за всеки чай от коприва, който искате да приготвите, оставяйки го да влезе с вряща вода за около десет минути. Не варенето на копривата е важно, за да се предотврати загубата на някои от своите фантастични лечебни свойства.
За да научите още повече, препоръчваме авторката Ингрид Пфендтнер, която е написала книга, изцяло посветена на коприва : "Лекуваме естествено с коприва"
Любопитство : смешните имена на копривата: garganella, mascianti изтръпване, rittica, pistidurri!
