Интензивни стопанства, жалбата на Farmageddon

Интензивното земеделие не е устойчиво, произвежда нискокачествено месо и има опустошителни въздействия върху околната среда .

Това е, което подкрепя международната група на CIWF ( Compassion in World Farming ) и която потвърждава своя директор Philip Lymbery, автор на скорошната публикация, справочна книга " Farmageddon, реалната цена на икономическото месо ", наскоро освободена и в Италия,

Проучвателната книга за интензивното земеделие

Яжте месо. Има хора, които не го правят по различни причини, но има и такива, които не чувстват тежестта, нито физически, нито морални, нито духовни. Той протяга ръка между рафтовете на хладилника в супермаркета и често, без дори да го знае, поставя парче опустошение в количката. Не самият избор е, че ние искаме да задълбочим или синдикираме тук, а какво означава това, как може да причини по-малкото зло на Планетата, как този избор действително ни променя в ежедневието.

Да, тъй като според въпросното разследване, интензивното земеделие, освен че е първата причина за жестокостта на животните, има опустошително въздействие върху общественото здраве и околната среда и не разрешава световната продоволствена криза, а напротив, допринася за го увеличат.

Книгата вече е публикувана в Италия , където, въпреки че ситуацията е по-добре изобразена, отколкото в чужбина, интензивният модел на животните, описан на страниците на Farmageddon, доминира безспорно, като се има предвид, че ще има около 800 милиона животни, които се отглеждат всяка година за производство на храни, на които са предназначени 71% от продадените антибиотици; освен това, само свинеферми произвеждат 52 хил. тона тор всеки ден, потенциално вредни за околната среда.

Мечтата на Мао се сбъдва: мега фермите в Китай

Книгата е резултат от тригодишно пътуване, проведено в няколко страни от Филип Лаймбери и Изабел Оукшот, журналист на Sunday Times.

Двамата отидоха в Китай, Перу, Аржентина, САЩ и Франция, за да проучат разрушителното въздействие на интензивните ферми в дългосрочен план: неконтролираното разпространение на болести, бързата загуба на биологично разнообразие и продоволствената криза, която сериозно би застрашила живота. милиарди хора.

Изхвърляне на тор, обезлесяване, фураж от вещества, които могат да подхранват човека, замърсяване на водата, използване на антибиотици за поддържане на животни и пестициди в ГМО култури за храна: това са само част от опасностите, посочени в книгата.

Впечатляващо и емблематично е видеото, заснет в Китай (вж. Статията), за който Филип заявява: "C ina: най-населената страна на планетата, в която половината свине в света живеят и епицентър на безпрецедентен скок Трябваше да играя ролята на разследващ журналист, за да разбера какво всъщност става, това беше пътуване, което ме заведе в челюстите на азиатския тигър, власт, която вече оказва важно влияние върху това как ще бъде животновъдството. на утрешния ден ".

Прочетете интервюто с Филип Лимбери относно интензивното земеделие

Farmageddon: може ли да се спре апокалипсисът?

Все още ли е възможно да се промени? Филип отговаря: " Промяната все още е възможна и всички ние можем да бъдем част от решението. Правителствата например могат да решат да подкрепят производство, което да върне животните в стопанствата, вместо да ги заграждат в интензивни стопанства. така че храната идва от нещо несъбираемо за хората, вместо да се хранят кравите с пшеница и соя, както е направено сега, това е загуба на храна Потребителите играят ключова роля: те могат да правят разликата три пъти на ден ден, при всяко хранене, чрез закупуване на продукти, получени от животни, отглеждани на пасища, на открито . "

бележки

CIWF Italia е единствената италианска нестопанска асоциация, която работи изключително за подобряване на условията на живот на „доходите“. Това е мултидисциплинарен подход, който подчертава връзките между хуманното отношение към животните, общественото здраве, продоволствената сигурност и екологичните проблеми, като предлага жизнеспособни алтернативи на интензивното земеделие. Той е член на CIWF International, най-голямата международна неправителствена организация за защита и благосъстояние на селскостопански животни, с която споделя цели.

Мисията на CIWF е да насърчава практиките за развъждане, които зачитат благосъстоянието на животните, околната среда и хората .