Хибриди на прунаце, забравени плодове



Род Prunus несъмнено е един от най-важните видове овощни растения по отношение на човешкото хранене. От древни времена растенията от този род са се доказали като щедри в своята продуктивност, много приспособими към различни среди, с много питателни плодове и с отлична предразположеност към междувидово преминаване и генетично подобрение.

Към този род принадлежат много често срещани и ценни видове като праскова, череша, кайсия, слива ; но също така и видове, които се считат за незначителни, макар и само от гледна точка на пазара на плодове и зеленчуци, като например миробалан или амолен, черните череши, трънката .

В допълнение към тези видове е възможно да се срещнат хибриди от всякакво уважение както от хранителна и органолептична гледна точка, така и от историческа и културна гледна точка, типични растения на някои територии и принадлежащи към правото на местни традиции, които след като бъдат оставени настрана в полза на големите монокултурни култури, те бавно се появяват благодарение на подновения интерес към забравени и древни видове.

Италиански хибриди на prunacee

В Италия производството на растения от рода Prunus, предимно роден в Азия, намери плодородна почва, както и във френските и балканските райони. Въпреки че много разновидности на по-често срещаните класически видове все още крадат сцената, много интересни хибриди могат да бъдат намерени благодарение на детски градини, ентусиасти, селяни и местни фестивали.

Името berincocco или biricoccolo вероятно ще каже малко за повечето, докато susincocco (понякога неправилно използван като синоним на първия) дава по-ясна индикация за вида плод, за който говорим: кръстоска между слива и кайсия .

Berincocco е естествен хибрид, който също може да бъде открит в природата и плодовете му наистина приличат на кръстоска между слива и кайсия ; хибридът между кайсия и миробалан понякога се нарича със същото име.

Сусинкокото се възпроизвежда само чрез присаждане и след като е разкрило красивите си бели и червени цветя, то възхищава небцето с червени плодове, смътно напомнящ аромата на роговицата. Към тях се добавя и „suregio“, дългогодишен хибрид от череша и слива, който произвежда костници, подобни на големите яйцевидни череши.

Сред забравените плодове открийте фейхоа и амоло

Хибриди на Зайгер

Базирана в Калифорния, генетиката на Зайгер е една от най-важните детски градини в света за генетични изследвания и кръстосване на растения от рода Prunus .

Основана от Крис Зайгер и неговата съпруга, тя се основава на иновативни кросоувър методи, които са му спечелили много международни награди и благодарение на което са получени много нови плодове с уникални и много привлекателни характеристики.

Сред хибридите от първо поколение ние имаме "plumcot" и "apriplums", ние насърчаваме в различни проценти между кайсия и японска слива, които са доста успешни в Съединените щати.

Пресичайки видовете по-нататък, в следващите поколения се получава т.нар. „ Плуот “ с тънка кожа и сочна, често голяма пулпа: и накрая „ априумът “, сложни хибриди, външно много по-сходни с кайсии, отколкото сливи, с препечено месо със силно сладък вкус поради високото съдържание на фруктоза .

Към тези плодове се добавят и „ нектаплум ”, кръстоска между песканоса и слива, също сладка и вкусна: и „паукотум”, хибрид, наполовина между праскова, слива и кайсия.

Други хибриди

  • Пътувайки в Китай, е възможно да срещнете черната кайсия (zi xing), която всъщност е древен стабилен и много вкусен хибрид между кайсия и череша.

  • Някои калифорнийски разсадници са въвели на местните пазари така наречената "климакс" слива, не съвсем известен хибрид, който предлага особено големи и сърцевидни плодове.

  • В Канада и на север от САЩ е възможно да се намерят хибриди между риболова и канадската слива, тъмни и богати на флавоноиди.

В заключение, голямото семейство на тези растения, хибридни или не, със сигурност ще бъде познато и наслаждавано в многобройните си забравени и екстравагантни плодове, за да не загуби безкрайните вкусове, които са скрити в тези различни кръстовища.

Сливи сред плодовете от юни

Предишна Статия

Котка и куче бременност, всички лекарства

Котка и куче бременност, всички лекарства

Куратор: Мария Рита Инсолера, Натуропат Бременността при кучета и котки трябва да бъде преживяна за естествено събитие. Въпреки това, има някои трикове, които могат да ви помогнат да го изпълните най-пълноценно. Нека да разберем какви са те. Бременност куче: естествени средства Средно бременността на кучето продължава 60 дни , въпреки че толерансът варира от 57 до 63 дни. За да раз...

Следваща Статия

Нека да открием метода за възстановяване на Neurac

Нека да открием метода за възстановяване на Neurac

Методът за рехабилитация на Neurac идва от Норвегия и всъщност е рехабилитационно лечение и начин за връщане към физически упражнения. След първоначална първоначална оценка се предприемат постепенни стъпки за подобряване и възстановяване на дисфункциите. Тя се подобрява в краткосрочен план, но също така работи, за да се гарантира, че подобрението продължава и се запазва; тази движение терапия работи за запазване на възстановените функции и за намаляване на риска...