Биодинамична култивация: нейният произход
Биодинамичното култивиране е вид култивация, която е част от една селскостопанска система, разработена през 1924 г. от Рудолф Щайнер, баща на Антропософската концепция, бащата на антропософската концепция за Вселената.
Група фермери, след това притеснен за напредъка на първите очевидни признаци на дегенерация и слабост на земята, причинени от прилагането на съвременни методи за отглеждане, като например използването на химически торове, се е свързал с учения, като го е помолил за предложения.
Рудолф Щайнер отговори на тази молба за помощ с поредица от уроци.
Обобщавайки теорията на уроците си по биодинамично култивиране, фундаментален момент е съставът на естествен тор, който замества химическия, който може да подхранва растението от корените си по хармоничен и здравословен начин: тази концепция е в основата на първото важно съобщение и практически, че биодинамичното отглеждане иска да даде на земеделските производители.
Биодинамична култивация: какво друго може да се знае?
Въпреки това, биодинамичното култивиране не е само начин на естествено композиране, но и истинска философия, която се прилага към растенията, които се грижат за нас и ни предлагат храна. Когато едно ябълково дърво се отглежда по биодинамичен начин, например, трябва да се наблюдават по същество различни процеси.
Както при човека, дори и в растенията се случват трансформации, които са в основата на законите на вселената: листата на ябълката улавят космическата енергия, идваща от топлината на небесните тела, а корените вземат минерални соли и вода от земята.
Основните принципи на биодинамичното култивиране могат да бъдат обобщени, както следва:
- Уверете се, че зеленчуковата градина или във всеки случай земята, върху която се отглежда, е естествено плодородна;
- Уверете се, че растенията могат да останат здрави, за да се противопоставят на болести и вредители;
- Носете по-малко продукти, но с по-високо качество.
Биодинамичното култивиране прилага колотурни техники като почвообработка, сеитба, оплождане, които отчитат космическите сили на луната, звездите, планетите и земните, съставени от минерални елементи, въздух, вода.
Целта е теренът да бъде възприемчив към комбинацията от сили (динамично действие) и да направи това, използвайки специфични биодинамични препарати и следвайки специфичен календар в хармония с астрономическите цикли.
Биодинамично култивиране: защо е важно?
Биодинамичното култивиране в Италия, за съжаление, все още не се практикува широко, особено в Италия, където биологичното отглеждане вече навлиза с трудности. Но във всички страни в Европа, но не само има малък брой земеделски производители, които чувстват отговорността да оставят плодородна и здрава земя като наследство за бъдещите поколения и да разберат важността на производството на здравословна храна за здравето на "човек.
Биодинамичната зеленчукова градина е отговорен и съзнателен избор, в лицето на продуктивната масификация, която все още се задава.