Дивите плодове, подбрани пресни и естествени, са богати на витамини А, В1, В2 и особено витамин С и съдържат скъпоценни минерални соли за нашето тяло, по-специално калий .

Освен че са богати на тези важни хранителни вещества, червените плодове придобиват всички полезни свойства: те са всъщност плодове с антиоксидантни, освежаващи и реминерализиращи свойства.

Червените чайове са добре дошли в нашите домове през този период, именно защото ни помагат да се изправим пред първите промени на сезона, да укрепим и подобрим нашата отбранителна система.

Видове диви плодове: кои плодове съдържат

Има много видове диви плодови чайове на пазара. Обикновено за билковия чай от горски плодове имаме предвид билков чай, който има поне един от така наречените „червени“ плодове в него: къпина, малина, ягода, касис (червено или черно), боровинки, диви ягоди, череши, вишни. Но не само.

Също така са отлични титани с червени плодове, които съдържат грозде, стафиди, хибискус, бузини, кучешка роза, ягодови листа (виж рецептата по-долу) и най-малко познатите в Италия, високо ценени в Азия и Германия, Wolf Berry или Годжи плодове, червено зрънце с изключителни свойства.

При пиене на диви плодови чайове

Боко плодовите чайове са идеални както за лятото, така и за пресни, но особено за зимата. Този тип тисан има утоляващи жаждата и храносмилателни свойства, те са без кофеин или теини и са дълбоко релаксиращи, приятни за пиене дори хроматично, като се има предвид яркочервения им цвят, и органолептично, имат сладникав вкус, понякога леко горчив, което може да бъде смекчени с добавянето на подправки (канела, карамфил, ванилия, невен).

Как да комбинирате добър билков чай ​​с плодове

Ето пет вида комбинации от диви плодови чайове: можете да се забавлявате, комбинирайки ги заедно, включително ройбос или каркаде, мед и лимон, пресни листа от мента, за да ги опитате, откривайки всички съставки. червения чай за вас!

> Хибискус, бъз, грозде, касис, боровинки

> Каркаде, нарязана на кубчета сушена ябълка, кучешка роза, касис, бъз

> Rosa canina, бадеми, канела, ройбос, парче ванилия Bourbon

> Хибискус, Uva Ursina, Sambucus, боровинки, касис

> Каркаде, дива роза, портокалова кора, стафиди, ягодови листа, невен

Любопитството : известният шведски биолог и писател от 700 Карл Нилсон Линей, пиеше инфузия от листа от дива ягода, за да лекува главоболието!