В ушите на тези, които не дъвчат малко ботаника, изразът "фалшиви плодове" може да бъде отрицателен, тъй като често терминът "невярно" има конотация, свързана с измама и грешка.
Ние не намираме нито един от тези елементи в лъжливите плодове: те всъщност са плодове, в които обаче не само яйчникът, или частта, която пази яйцеклетките, расте и се обогатява с подхранващ материал, но и други части, обикновено съд,
Много от най-класическите плодове, започвайки от една и съща ябълка, всъщност не са реални плодове, но всъщност са фалшиви плодове или, с по-щастлив израз, съставни плодове .
ябълка
Ябълка, фалшивият плод par excellence, един от най-продаваните и консумираните в света, вкоренен в колективното подсъзнание, поради символичните, приказни и религиозни конотации.
Реалността, ботанически казано, само ядрото на ябълката съответства на истинския плод, докато цялата остатъчна маса съответства на съда .
В ябълката откриваме антиоксидантни фитонутриенти, добри дози диетични фибри и флавоноиди . Вярно е, че една ябълка на ден държи лекаря далеч.
Пера
Подобно на ябълката, крушата е кюспе от семейство Розоцветни и както в ябълката, истинските плодове съответстват на ядрото, седалището на семената или на яйчника, докато захарната маса не е нищо друго освен съд.
Крушите са богати на захари и фибри, но не се отличават с витамини или минерални соли.
Наши
Все още в рода Pyrus откриваме наши, също така и фалшив плод, както в гореспоменатите случаи.
Относителна на круша, като тази, богата на диетични фибри, но по-лоша в захарта и по-богата на витамин С. Асортиментът от минерални соли е по-малък.
дюля
В розоцветните се среща и род Cydonia, чийто единствен представител е известната ябълка contogna, богата на пектин и витамин С и много полезна за конфитюри.
Той има същата структура като лъжливите плодове на другите костилкови плодове: плодът пребивава в ядрото, докато пулпата е само богато съцветие.
Дюля от сладко, ползи и рецепта
ягода
Ягодата е част от фалшивите плодове и е класическият случай на агрегатни плодове : achaeans, жълтите точки, са плодовете на растението, а останалата част е плодовете на агрегатите.
Отличен източник на витамин С и манган, ягодата съдържа и много интересни фитонутриенти : антоцианини, флавоноиди, флаваноли, флавоноли и киселини с антиоксидантна сила.,
ананас
Подобно на ягодата, ананасът е коалесценция на плодове, всъщност той говори не само за фалшиви плодове, но и за съставни плодове : неговата пулпа не произлиза от съда, а от пистилите (ginecei).
Ананасът е многогодишно растение от Bromeliaceaerectually, и плодовете са богати на витамин С и манган.
нар
Случаят с нар прави историята сама по себе си. Видът плод, нарът, е уникален по рода си, наречен балауста, специален вид зрънце, покрит с устойчив екзокарп, който предпазва семената, покрити от арлините, или външната и годната за консумация част от семената, известните червени зърна.
Фицо
В смоковницата това, което те наричат плодове, всъщност е съцветие, месеста структура, наречена sicono, типична за Moraceae; плодът се състои от всяко отделно влакно, което се съдържа вътре, малки нишковидни костилки .
Богат е на хранителни вещества , микроелементи, диетични фибри, витамини А, В1 и В2.
Melone
Дори пъпешите или пепонидите са фалшиви плодове: на ботанически език това би било плод, получена от месото на яйчника, съдържаща се в плодовете, характерна модификация на листата за репродуктивни цели, при която сгъването и заваряването създава среда, подходяща за яйчник,
Пъпешът се състои главно от вода (около 90%), съдържаща главно калий, фосфор, калций, витамин С и витамин В3, както и ниацин, антиоксидантно вещество.
диня
Това, което се казва за пъпеши, важи и за диня, друг пепонид от Cucurbitaceae, принадлежащ към рода Citrullus и произхождащ от дълбокия юг на Африка. Неговото най-важно хранително вещество е антиоксидант, ликопен, полезен за превенция на тумори и в борбата срещу свободните радикали.
Съдържа и част от диетични фибри, протеини, натрий, калий, желязо, калций, глюциди и витамини от групи А, В1, В2 и С.
Други фалшиви плодове
Трябва да се отбележат обикновените мушмули, японската мушмула, глогът, лазурът, офика, гарванът, къпината, черната и черната къпина, малината.
