Морковата, от градината до нашата маса



Морковът ( Daucus carota ) е едногодишно или двугодишно тревисто растение, което расте в цяла Европа. Той е и един от най-култивираните зеленчуци.

Морковът може да се счита за един от най-ценните зеленчуци за човешкото хранене, тъй като неговите хранителни и терапевтични свойства са много.

Основните съставки са представени от минерални соли като желязо, фосфор, калций, калий, натрий, магнезий и мед, както и важни витамини като C, D, E и тези на комплекс Б.

Наличието на въглехидрати под формата на две захари е значително, декстроза и левулоза, които имат способността да повишават нивото на кръвната захар: поради тази причина морковите трябва да се приемат умерено от диабетици.

Морковът също е богат на каротин, наричан още протовитамин А, който е от съществено значение, наред с другото, за добро зрение.

Частите, в които се намират лечебните свойства, са коренът и семената. Коренът отслабва възпалението на стомашната и чревната лигавица, както и на кожата. Той стимулира диурезата, пречиства организма и поради забележителния си минерализиращ, витаминизиращ и рехидратиращ капацитет се препоръчва при лечение на чревни инфекции, които се проявяват с дизентерия. Също така успокоява при изгаряния. Семената, от друга страна, имат аперитив и храносмилателни свойства. Уринарните секрети се увеличават като корен.

Маслото от моркови, което има по-висока концентрация на активни съставки, е особено подходящо за освежаване на епидермиса, който го поддържа еластичен и хидратиран, предпазвайки го от продължително излагане на слънце от риска от слънчево изгаряне, като по този начин улеснява тен. В тази връзка, ако искате да ускорите слънчевия си тен, полезно е да пиете сок от моркови всяка сутрин или да консумирате сурови моркови.

За да научите повече:

> Свойствата, ползите и противопоказанията за етерично масло от моркови

> Моркови: свойства, хранителни стойности и калории

Предишна Статия

Котка и куче бременност, всички лекарства

Котка и куче бременност, всички лекарства

Куратор: Мария Рита Инсолера, Натуропат Бременността при кучета и котки трябва да бъде преживяна за естествено събитие. Въпреки това, има някои трикове, които могат да ви помогнат да го изпълните най-пълноценно. Нека да разберем какви са те. Бременност куче: естествени средства Средно бременността на кучето продължава 60 дни , въпреки че толерансът варира от 57 до 63 дни. За да раз...

Следваща Статия

Нека да открием метода за възстановяване на Neurac

Нека да открием метода за възстановяване на Neurac

Методът за рехабилитация на Neurac идва от Норвегия и всъщност е рехабилитационно лечение и начин за връщане към физически упражнения. След първоначална първоначална оценка се предприемат постепенни стъпки за подобряване и възстановяване на дисфункциите. Тя се подобрява в краткосрочен план, но също така работи, за да се гарантира, че подобрението продължава и се запазва; тази движение терапия работи за запазване на възстановените функции и за намаляване на риска...