Ананас е плодът на растението Ananas sativus на семейство Бромелиад . През осемнадесети век сокът от стеблото на ананаса вече е бил използван срещу трудното храносмилане поради неговата ензимна активност. Днес този плод, произхождащ от Южна Америка и отглеждан в различни части на света, се използва заради многобройните си полезни свойства за организма. Нека да открием характеристиките и страничните ефекти на ананаса .

Ананас: характеристики и свойства

Ананасът е многогодишно растение с гъсти листа и снабдени с тръни по ръбовете, обединени в големи розетки. Цветовете са събрани в съцветие и са пурпурни, компактни на късо и здраво стъбло. Чашелистчетата на цветята стават месести и развиват инфроктност, с жълта пулпа и кафява кора.

Истинските плодове са малки плодове, чиято външна стена се вижда под формата на многоъгълен щит.

Ананасът е богат на калий, манган, каротеноиди, витамини А, В и С. Това е алкализираща храна, полезна срещу възпаления, а стволът й съдържа бромелаин .

Бромелайн прави ананаса отличен деконгестант, полезен при целулит, оток, хематом, мускулна травма, увреждане на ставите и венозна недостатъчност.

Освен това, ананасът може да подобри кръвообращението и лимфната циркулация и изпълнява анти-тромбоцитна агрегационна активност, полезна срещу образуването на съсиреци и тромби.

Странични ефекти от ананас

Ананасът може да предизвика някои странични ефекти, макар и скромен. Всъщност бромелаинът може да е алергичен към предразположени лица и да определи:

• трудности при храносмилането,
• hypermenorrhoea.

Освен това е добре да избягвате приема на продукти на основата на ананас за пациенти с стомашни язви и да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете, ако се лекувате с антикоагуланти или аспирин.

Може да се интересувате и от:

> Ананас: свойства, калории и хранителни стойности

> Стеблото на ананаса, което спомага за храносмилането